RECEITA SORVETE DE COCO COM CALDA DE AVOCADO COM GENGIBRE

Aprenda a fazer a receita  de sorvete de coco com calda de avocado com gengibre

Ingredientes

8 bolas de sorvete de coco

15 folhas de hortelã cortadas em tiras

3 avocados

1 colher (de café) rasa de gengibre fresco ralado

2 colheres (de sopa) de água gelada suco de 1/2 limão

Preparo

Bata no liquidificador a água com o limão, gengibre ralado e o punhado de folhas de hortelã. Adicione a polpa dos avocados e mexa com uma espátula até incorporar aos outros ingredientes. Essa calda deve ser preparada no momento de servir. Não é necessário adoçar. Sirva o sorvete com a calda por cima, lascas de coco e folhas de hortelã.