Dicas Para Uma Dieta Hipercalórica Saudável

O que é uma dieta hipercalórica

Basicamente, para ganhar peso, é preciso ingerir mais calorias do que gastamos. Uma nutricionista poderá ajudar nesse tipo de dieta, mas, quem pretende fazê-la por conta própria deverá anotar tudo o que come diariamente, calcular as calorias e aumentar o consumo de alimentos. É claro que esse valor vai variar de uma pessoa para outra. De um modo geral, recomenda-se que essas pessoas passem a ingerir algo em torno de 500 a 1000 calorias a mais diariamente, divididas em 6 refeições ao longo do dia (café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar, ceia).

Estar abaixo do peso envolve riscos

Estar muito acima do peso não é recomendado, mas, estar muito abaixo também envolve muitos riscos. Para as mulheres, por exemplo, a gordura está diretamente ligada à produção do estrogênio. Quando esta gordura está muito abaixo do que deveria, poderá haver alterações nos ciclos menstruais, infertilidade e desgaste ósseo.

Pessoas magras demais poderão ter seu sistema imunológico mais enfraquecido, se tornando mais vulneráveis às infecções oportunistas. Outra parte do corpo que fica comprometida são os cabelos, a pele e as unhas.

Fatores genéticos têm grande influência, onde a velocidade do metabolismo poderá estar definindo os padrões estéticos.

Para outras pessoas, os fatores ambientais, como por exemplo, o ambiente de trabalho, poderá provocar estresse e/ou depressão, e em alguns casos, isso leva à perda de apetite.

Em casos de perda de peso rápida e sem motivo, convém buscar ajuda médica, pois, poderá estar ocorrendo algum problema relacionado à tireoide, ou problemas digestivos, e até mesmo câncer.

Doces e alimentos gordurosos

Parece simples assim. Uma solução imediatista, ou seja, quem está abaixo do peso, basta simplesmente comer mais doces e mais alimentos gordurosos.

O caminho não é esse. A ideia é ganhar peso com saúde, e nesse caso, esses alimentos não são os mais indicados, além do mais uma dieta rica em açúcar, gordura saturada e gordura trans, poderá trazer gordura localizada na barriga, coxas e bumbum, deixando o resto do corpo ainda muito magro.

Dicas para uma Dieta hipercalórica

Nos casos citados acima, e em outros não mencionados, poderá ser necessária uma dieta hipercalórica, para que haja ganho de peso, porém, essas calorias extras não deverão vir de chocolates, sorvetes ou batatas fritas. O ideal é que se siga uma dieta hipercalórica saudável, com boa escolha de alimentos e uma boa divisão de macronutrientes. Aqui vão algumas dicas:

1-Mantenha lanches saudáveis à mão, o tempo todo. Alimente-se com frequência.

2- É preciso aumentar o consumo de proteína magra, que ajuda a manter e construir a musculatura. Procure se assegurar que essa proteína, embora de origem animal, seja com baixo teor de gordura, para não ter problemas com colesterol. Prefira a proteína dos ovos, depois, as de origem láctea. Tente colocar algum tipo delas em todas as refeições. Alterne entre ovos, peixes, frango sem a pele, carnes magras, peito de peru e produtos lácteos.

3- Procure começar o dia com alguma proteína, como por exemplo dos ovos, que poderão ser mexidos, ou algum derivado do leite como iogurte com frutas. Elas ajudarão a construir e fortalecer a massa muscular.

4- Outras fontes de proteína poderão ser de origem vegetal, principalmente no caso de vegetarianos e veganos, então, deveremos incluir as leguminosas, as nozes, castanhas, ervilhas, feijões, soja, lentilhas, etc.

5- Há outras fontes de gorduras saudáveis que deverão fazer parte de uma dieta hipercalórica saudável, como por exemplo o azeite, azeitonas, abacate, nozes e castanhas. Elas ajudam a aumentar o valor calórico das refeições sem prejudicar a saúde.

6- Não deixe de comer saladas. Embora sejam utilizadas tradicionalmente para a perda de peso, as saladas deverão ser enriquecidas, por exemplo, com grão de bico, queijo branco, peito de peru, frango desfiado, azeitonas, sementes, nozes, abacate, uva passa, etc.

7- Não beber líquidos em excesso durante as refeições, para não encher o estômago com água, ao invés de alimentos.

8- Tome vitaminas com frutas e shakes nos intervalos das refeições.

9- Não deixe de se exercitar, fazendo ao menos caminhadas. Evite exercícios intensos onde a queima de calorias irá levar por terra a dieta hipercalórica.

10- Frutas secas têm muitas calorias, mas também são fontes de fibras. Procure utilizá-las como lanches entre as refeições, incluindo algumas nozes ou castanhas.

11- Substitua os farináceos brancos por integrais. São carboidratos de qualidade que agregam gorduras e carboidratos saudáveis à dieta.

12- Muitas vezes, para as pessoas, não é fácil manter uma dieta hipercalórica. Nesse caso, poderá ser incluído à dieta hipercalórica algum tipo de suplemento vitamínico, shakes proteicos, ou algo assim.

13- Substitua o açúcar por mel, que também é bastante calórico, mas, extremamente mais saudável.