Os alimentos que ajudam nessa missão são o gengibre, a pimenta, a canela, o salmão, alimentos ricos em ômega-3 e chá verde. “Eles funcionam como termogênicos e essa ação faz com que o metabolismo acelere, ocorrendo, assim, a queima de gordura e do tecido adiposo, levando à diminuição de peso”, explica Flavia Salvitti, nutricionista do Hospital San Paolo (SP). Ela esclarece ainda que ao fracionar a dieta em cinco ou seis refeições, o organismo sentirá a necessidade de trabalhar mais vezes para processar o maior número de refeições. Além disso, comer e mastigar devagar ajuda o processo. O consumo de comidas gordurosas, com açúcar e farinha refinados não são medidas indicadas.
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