O Goji Berry é o novo “super alimento” da moda. O motivo é a quantidade de benefícios que seu consumo traz para a saúde.
Quando um alimento possui uma extensa variedade de benefícios para a saúde, é considerado um “super alimento”. Alimentos assim geralmente contém uma combinação de ácidos graxos essenciais, fitoquímicos, antioxidantes e aminoácidos essenciais. E um novo super alimento que vem ganhando destaque é o Goji Berry.
Originária do sul da Ásia, a goji berrypossui uma grande quantidade de nutrientes antioxidantes. Nela encontramos 18 aminoácidos, grandes concentrações de vitamina A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e vitamina E. É a fruta com maior quantidade de vitamina C (tem muito mais do que a laranja, por exemplo), ricas em ferro, polissacarídeos e fitoquímicos, sendo os destaques a luteína e zeaxantina. E apesar de ser uma fruta com pouquíssimas calorias, inclui-la na sua dieta garante benefícios muito além da balança.
Muitos benefícios no consumo do goji berry
A alta concentração de vitamina C, B1, B2 e B6 são os principais atrativos da fruta. Só pela quantidade de vitamina C, o consumo diário do goji berry já se justifica. Cada 100 g da fruta em sua versão seca possui 2.500 ml de vitamina C, uma quantidade 50 vezes maior que a encontrada em uma laranja.
Dentre os benefícios que o consumo do goji berry traz para a saúde podemos destacar o aumento no nível de energia e desempenho em atividades físicas, qualidade do sono, melhora na concentração e redução nos sintomas de fadiga e estresse.
E não para por aí. Devido às suas propriedades antioxidantes, esse super alimento atua como agente na prevenção de doenças cardiovasculares e inflamatórias, distúrbios da visão, do sistema neurológico e imunológico. Ainda possui propriedades anticancerígenas e antienvelhecimento. Frutas com pigmentos vermelhos como o goji berry são ricas em carotenoides, substâncias que ajudam a prevenir doenças do envelhecimento e protegem os olhos.
Ufa… quantos benefícios. Mas ainda tem mais! Essa poderosa fruta possui ácido graxo, que ajuda a diminuir a taxa de colesterol ruim (LDL) do sangue. E os aminoácidos presentes nela ajudam na produção de proteínas responsáveis por enrijecer os músculos e reduzir aflacidez. Sem contar que a alta concentração de vitamina C participa ativamente dos processos metabólicos, ajudando a emagrecer.
E como consumir?
Se impressionou com a extensa lista de benefícios que o consumo do goji berry traz para a saúde? Então saiba como consumir a fruta.
A fruta normalmente é encontrada fresca, seca ou em forma de cápsulas. Mas para que garanta todos os benefícios já citados, é importante consumir diariamente pelo menos 30 gramas da fruta, ou 120 ml de seu suco. Uma boa dica para incluir essa frutinha na dieta é consumi-la em uma salada de frutas, saladas, sucos ou iogurtes.
Como ela é fonte de energia, prefira consumi-la pela manhã e antes de qualquer atividade física. E se optar pela versão desidratada, é recomendado consumir a fruta junto a algum líquido pois assim estará hidratando as fibras e potencializando os efeitos benéficos dela.
Por ser uma fruta importada, dificilmente é encontrada em sua versão natural. Mas diversos empórios e lojas de produtos naturais já disponibilizam a fruta na sua versão desidratada e também cápsulas com o pó da fruta. Dependendo do lugar, o preço pode variar (até R$ 120,00 a caixa de cápsulas e mais ou menos R$ 50,00 por 150 g da fruta desidratada), mas com tantos benefícios, vale a pena o consumo!
Dica: sites especializados em produtos naturais costumam vender muito mais barato. Supermercados, farmácias e lojas de produtos naturais costumam comprar os produtos através de distribuidores e como precisam aumentar o preço para a revenda, o valor fica alto. Mas comprando diretamente das lojas virtuais especializadas, você acaba economizando!
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