Obtido das folhas mais tenras da Camellia sinensis, árvore nativa das florestas do nordeste da Índia e do sul da China, o chá brancopossui a capacidade de combater a formação de células cancerígenas, prevenir cáries, ação antigripal, ativação do sistema imunológicoe de atuar na regeneração da pele, além de ajudar no processo de emagrecimento.
Trata-se de uma bebida muito rara, porque as folhas passam por um processo natural desecagem, feito antes que as flores se abram, o que acontece somente em dois dias a cada ano, entre os meses de março e abril. “Como o chá branco é menos processado do queo chá verde, seus benefícios são mais concentrados, o que faz com que o metabolismo acelere, ajudando a eliminar a gordura corporal”, explica a farmacêutica e bioquímica, Débora Corso. Para surtir os efeitos desejados, o chá deve ser ingerido de três a quatro vezes por dia, quente ou gelado, e, de preferência, sem açúcar.
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