Ingredientes:
6 ovos
300 g de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
300 g de castanha-do-pará moída
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter uma massa cremosa. Se necessário, adicione mais manteiga. Acrescente a castanha-do-pará e misture bem, sem bater. Coloque a massa numa assadeira (18 x 25 cm) untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 205 kcal
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