O zinco é um mineral que melhora a capacidade cognitiva e a forma como organizamos os pensamentos. “Tem potente ação antioxidante no cérebro, ajudando a prevenir o envelhecimento cerebral causado pela ação dos radicais livres”, descreve Tamara Mazaracki, nutróloga (RJ). As principais fontes de zinco são frutos do mar, ostras, sementes de abóbora e de girassol, carne, miúdos, peru, cogumelos, ovos, germe de trigo, levedo de cerveja, grãos integrais e amendoim.
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