Alimentação calórica pode comprometer o cérebro e causar a perda de neurônios reguladores
Um estudo da Universidade de Washington (EUA), realizado em roedores, mostra que uma alimentação extremamente calórica pode comprometer o equilíbrio das células do cérebro que controlam o peso. Os animais, que foram alimentados com umadieta equivalente hipercalórica, desenvolveram uma inflamação no hipotálamo — parte do cérebro que contém as células que controlam o ganho de alguns quilos a mais. Eles também descobriram que há uma possível perda de neurônios reguladores importantes, os chamados pró-opiomelanocortina.
De acordo com os autores, não está claro se esse possível problema neurológico é permanente ou não, mas pode contribuir para elevar os ponteiros da balança. Ainda de acordo com eles, esse estudo disponibiliza novas possibilidades para o tratamento da obesidade, e pode explicar por que é tão difícil para pessoas obesas perder peso e manter os resultados.
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