Uma dieta está chamando a atenção nos Estados Unidos por ter, segundo alguns de seus praticantes, a capacidade de curar o câncer.
Para eles, essa dieta "mataria" o câncer de fome.
Como assim?
Vamos explicar.
Nós estamos falando da dieta cetogênica.
Já ouviu falar dela?
A dieta cetogênica retira do cardápio todos os alimentos com carboidratos, como pão, arroz e batata.
Normalmente, o organismo utiliza o açúcar oriundo dos carboidratos para produzir energia.
Mas, sem carboidratos, a gordura passa a ser a fonte de energia e o corpo entra num processo chamado de cetose porque passa a queimar a gordura que utiliza como fonte de energia.
O resultado é a perda de peso.
E foi para emagrecer que as pessoas começaram a fazer a dieta cetogênica.
Mas ao longo dessa prática alguns resultados surpreendentes aconteceram.
Pessoas se curaram de câncer e melhoraram de outras doenças, como Alzheimer e epilepsia.
Nos Estados Unidos, há casos de curas com esta dieta.
Alguns desses foram levados para a TV e viraram reportagens de grande repercussão.
Mas, especificamente no caso de câncer, por que a dieta cetogênica funcionaria?
A lógica é que o açúcar alimentaria as células cancerosas.
E, com a eliminação dos carboidratos (que é o que a dieta cetogênica faz), o corpo fica totalmente sem açúcar, provocando a "morte do câncer".
Essa é a tese dos defensores, alguns dos quais médicos e nutricionistas.
E como as pessoas que praticam a dieta cetogênica se alimentam?
Como dissemos, elas retiram os carboidratos, para que nosso corpo fique totalmente zerado de açúcar.
Assim, são proibidos todos os cereais (como aveia, arroz, trigo e milho), feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim, frutas (todos os tipos), açúcares, massa, pão, batata, aipim, beterraba, cenoura, leite, mel, bolacha, álcool.
Os alimentos permitidos na dieta cetogênica são as carnes de vaca, porco, frango, peru e outras; os peixes e os frutos do mar; o ovo; o azeite, o óleo, a manteiga, a margarina, a maionese, o creme de leite e queijos em geral; castanha-do-pará, nozes e amêndoas; algumas verduras e legumes (repolho, alface, tomate, couve-flor, couve, brócolis, pimenta, cebola, pepino, abobrinha, quiabo, nabo, rabanete, acelga, jiló, salsão, chicória, escarola, palmito, berinjela, azeitona, pimentão, rúcula e salsa); gelatina sem açúcar; chás sem açúcar.
Por ser uma dieta extremamente restritiva, a pessoa deve fazê-la acompanhada de médico ou nutricionista.
Para finalizar, assista abaixo a uma reportagem que passou na TV americana sobre a dieta cetogênica e o câncer.
0 comentários:
Postar um comentário