Má alimentação e comidas industrializadas são as culpadas por prejudicar a saúde bucal. Conheça os maiores vilões!
Um fator para preservar a saúde bucal são as bactérias. A maior parte delas é benéfica. O problema é que a fauna bucal hoje é muito menor do que há 7500 anos, segundo um estudo da Universidade de Aberdeen (Escócia). A nutricionista Juliana Rossi Di Croce (SP) separou os vilões da saúde bucal, veja:
Açúcar: torna o pH da boca mais ácido, propício ao desenvolvimento de bactérias do mal, que provocam as cáries.
Café: mancha os dentes.
Molhos industrializados: além da pigmentação que, como o café, pode provocar manchas, desmineralizam os dentes.
Sucos industrializados: além dos corantes, a maioria contém açúcar na composição.
Refrigerante: o ácido corrói os dentes, deixando-os ainda mais vulneráveis à ação dos açúcares.
Guloseimas: ricas em açúcar, são um prato cheio para as bactérias que provocam cáries, principalmente porque são ingeridas entre as refeições, momento em que a higiene bucal não é feita.
Carboidratos refinados: causam fermentação, produzindo ácido lático, que desmineraliza os dentes.
Limão, laranja e mexerica: devem ser consumidos com moderação por conta da acidez. Um truque é usar canudo para tomar o suco feito com essas frutas.
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