Dieta da chia: emagrece três quilos em 15 dias

A chia ajuda a secar os estoques de gordura e é bem fácil de ser incluída na dieta

Até pouco tempo atrás, a linhaça era o alimento de maior sucesso para ajudar a emagrecer. Mas a chia apareceu com maiores quantidades de ômega 3 e uma boa dose de proteínas. Com isso, vem superando cada vez mais e se tornando o alimento “queridinho” para ajudar a perder peso. Sem contar que a semente de chia é muito mais prática de se consumir pois ela não precisa ser triturada, diferente da linhaça. Outra vantagem: seu sabor neutro não afeta o sabor dos outros alimentos.

A chia possui calina, leucina, lisina, metionina e outros aminoácidos essenciais para a formação de uma proteína de boa qualidade. Mas o que mais se destaca nela é a concentração de glutamina, aminoácido que ajuda a aumentar a resposta muscular após o exercício. Outro ponto positivo da inclusão da chia na sua dieta: ela é rica em ácido alfalinolênico, uma gordura com ação anti-inflamatória que deixa as células menos propensas a estocar gorduras não saudáveis.

Ela ainda é rica em fibras, o que causa um efeito maior de saciedade, diminuindo a fome fora de hora. Essas fibras são solúveis e revestem a semente da chia. Em contato com água ou líquido de outros alimentos, essa camada de fibras se torna uma espécie de gel, aumentando o tamanho da semente consideravelmente, ocupando boa parte do estômago. O esvaziamento gástrico também fica mais lento, fazendo com que a fome demore a aparecer. Mas é muito importante que ao consumir a semente de chia você beba muita água durante o dia. Como ela possui muita fibra, a falta de líquido pode provocar alguns efeitos como por exemplo prisão de ventre.

É até difícil citar todos os benefícios que o consumo dessa semente traz para o organismo. Fonte de cálcio, magnésio, ferro, fósforo, zinco e potássio, ela diminui o perigo da perda óssea e aumenta a resistência física. Se for consumida com algum alimento rico em vitamina C, ela ainda tem o poder de reforçar a imunidade. Mesmo com tantos benefícios, isso não quer dizer que quanto mais consumir melhor. Principalmente para quem pensa em emagrecer. A semente de chia, apesar de ser uma aliada para acabar com a gordurinha, tem 47 calorias por colher de sopa. O ideal é se limitar a consumir no máximo 2 colheres de sopa por dia. E então, que tal incluir a chia na sua dieta?

Dieta da Chia

Café da manhã

• Opção 1: 1 xíc. ( chá) de leite de soja light com café sem açúcar + 1 muffin de banana
• Opção 2: 1 copo (200 ml) de suco de maçã sem açúcar batido com 1 col. (chá) de semente de chia (ou 1 col./sobremesa de farinha e chia) + 1 fatia de pão integral light com 1 col. (chá) de manteiga light (ou requeijão light)
• Opção 3: 1 copo (250 ml) de suco de mamão batido com ameixa-preta e 1 col. (chá) de semente de chia e 1 col. (chá) de semente de linhaça + 1 torrada integral light com 1 ovo mexido

Lanche da manhã

• Opção 1: 1 taça de salada de frutas com 1 col. (chá) de semente de chia
• Opção 2: 1 banana pequena amassada com 1 col. (café) de semente de chia e 1 col. (chá) de linhaça triturada
• Opção 3: Fruta (1 maçã, 1 pera) + 2 castanhas-do-pará (ou 2 nozes)

Almoço

• Opção 1: Salada de alface, rúcula, agrião e tomate à vontade com 1 col. (chá) de semente de chia + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha média de feijão + 1 filé (100 g) de carne magra (alcatra, filé-mignon, contrafilé) grelhado + 2 col. (sopa) de suflê de couve-flor (ou 3 buquês de couve-flor cozidos no vapor)
• Opção 2: Salada de alface e agrião à vontade com 1 col. (chá) de semente de chia + 4 col. (sopa) de quinua cozida + 1 filé (100 g) de frango com ervas grelhado + 1 prato (sobremesa) de brócolis refogados com alho
• Opção 3: Salada de agrião, tomate e pepino à vontade com 1 col. (chá) de semente de chia + 1 prato (sobremesa) de macarrão tipo penne com molho de tomate (ou shimeji refogado com azeite e shoyu) + 1 filé (120 g) de peixe (saint-peter, salmão) com ervas assado ou grelhado

Lanche da tarde

• Opção 1: Vitamina: 1 copo (200 ml) de leite de soja light (ou leite desnatado) batido com 5 morangos e 1 col. (chá) de semente de chia
• Opção 2: 1 xíc. de chá de erva-doce com limão + 1 biscoito integral salgado com 1 col. (sobremesa) de requeijão light e 1 col. (chá) de semente de chia (ou 1 col./sobremesa de farinha de chia)
• Opção 3: 1 iogurte de fruta light com 1 col. (chá) de semente de chia

Jantar

• Opção 1: Salada de alface, rúcula e tomate à vontade com 1 col. (chá) de semente de chia + 1 prato (fundo) de sopa de legumes com frango desfiado com 1 col. (sobremesa) de farinha de chia
• Opção 2: 1 prato (sobremesa) de verdura cozida (espinafre, chicória, escarola) + 1 filé (120 g) de peixe (sardinha, atum, salmão, saint-peter) assado + 1 fatia de torta de berinjela com farinha de chia
• Opção 3: Salada de alface e tomate à vontade com 3 col. (sopa) de lentilha cozida + 3 col. (sopa) de arroz integral + 3 almôndegas com semente de chia e molho de tomate

Ceia

• Opção 1: 1 maçã assada e polvilhada com 1 col. (chá) de semente de chia
• Opção 2: 1 banana amassada com 1 col. (chá) de semente de chia
• Opção 3: Smoothie de papaia

– Tempero da salada: 1 fiode azeite, limão ou vinagre e pouco sal. – Beba muita água durante o dia (2 litros). Pode também beber chá de ervas (hortelã, cidreira, etc) a vontade.